Receita de Receita de Bolo bombom

Categoria: Bolos

Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

Ingredientes4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 copos de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
200ml de leite de coco para regar
16 bombons pequenos para decorar

Recheio
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
100g de coco ralado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até dobrar de volume. Junte a margarina e bata. Intercale a farinha, o chocolate, o iogurte e bata. Acrescente o fermento, as claras em neve e misture. Unte e enfarinhe duas fôrmas retangulares, divida a massa entre as duas e asse por 40 minutos. Para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas, a margarina e o chocolate em pó.

Mexa até engrossar, tire do fogo, misture o coco, o creme de leite e deixe esfriar. Derreta o chocolate, deixe esfriar e misture o creme de leite. Corte os bolos ao meio, no sentido do comprimento.

Coloque a primeira camada sobre um prato, regue com o leite de coco, espalhe um pouco de recheio, outra camada de bolo, regue com leite, uma parte de recheio, outra camada de bolo, regue com o leite, coloque o restante do recheio, a camada de bolo e regue com o leite. Espalhe a cobertura. Decore com os bombons e leite condensado e leve à geladeira por 5 horas.

Rendimento

12 porções

Receita de Receita de Bolo de Chocolate na Caneca

Categoria: Bolos

Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

MASSA

• 1 ovo pequeno
• 3 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa rasas de açúcar
• 4 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó

CALDA

• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 3 colheres de sopa rasas de chocolate em pó

Modo de Preparo

Coloque o ovo em um refratario pequeno, e bata bem com garfo até ficar esbranquiçado.

Junte o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Ou leve ao forno, até assar.

Dimensões desta caneca:
9,5 de (altura)
8,5 de (largura da boca)

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

4 ovos
1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara de açúcar

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100g)
1 colher rasa de margarina
Chantilly para cobertura

Modo de Preparo

Ligue o forno para aquecê-lo.
Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma (sem desligar a batedeira), bata até ficar um creme claro.
Ainda com a batedeira ligada adicionendo o açúcar aos poucos, e continue batendo até formar um creme claro.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha peneirada aos poucos, mexendo devagar para incorporar a farinha ao creme.
Mexa com uma colher.
Despeje a massa numa forma retangular untada e esfarinhada.
A massa deve ficar com mais ou menos 1 dedo de altura.
Leve para assar em forno pré-aquecido durante uns 15 minutos.

Recheio:

Coloque em uma panela a margarina, o leite condensado e o coco, leve ao fogo baixo e misture sempre até o fundo da panela começar a aparecer.
Desenforme a massa (morna), distribua o recheio e enrole com o auxílio de um pano de prato limpo
Decore com o chantilly.

Rendimento

12 porções